Детское питание
Одна из главных задач детского сада - это обеспечение права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое явялется необходимым условием для их гармоничного роста, физического и нервно - психического развития, устойчивости к действиям инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
В повседневный рацион включены основные группы продуктов - мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.
Обеспечение санитарно - эпидемиологической безопасности питания, включающее соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд. Питание ребенка в дошкольном учреждении и семье должно сочетаться. С этой целью в детском саду вывешивается меню.
Пожалуйста, внимательно изучайте его, если у вашего ребенка есть противопоказания к определенным продуктам питания предупредите об этом медсестру и воспитателей группы.
Каждый прием пищи используется как благоприятный момент для воспитания у детей культурно-гигиенических навыков и навыков самообслуживания. Во время еды воспитатель обучает детей правильно сидеть за столом, пользоваться приборами.
Как правило, у детей есть всегда любимые и нелюбимые блюда, причем нелюбимые блюда зачастую являются наиболее полноценными, которые нежелательно исключать из рациона. Настороженно дети относятся и к незнакомым блюдам.
Задача воспитателя - привить дошкольникам вкус к здоровой и полезной пище, объясняя детям пользу блюда.
Проект 10-дневного меню
1. Положение по организации питания детей в МБДОУ "Детский сад №9"
2. Положение о комиссии по конторолю за организацией и качеством питания, бракеражу продукции в МБДОУ "Детский сад №9"